国际商务外语系举办韩国料理文化体验活动

11月25日下午，韩国料理文化体验活动在外国文化体验中心举行。国际商务外语系（基础部）应用韩语专业全体同学在金世烈、张璐等老师的指导下，分别进行了韩国烤肉、紫菜包饭、辣炒年糕、大酱汤的制作体验活动。

为保证本次活动顺利进行，活动几天前开始，同学们便着手查阅资料、咨询老师、制定料理材料清单、购买食材等准备工作。

活动伊始，中韩老师首先就各种料理在韩国受欢迎程度、受众人群、历史变迁、制作注意事项等进行了中韩双语讲解。随后，老师现场示范料理制作方法，并强调了注意事项。同学们分组边学边做，迅速掌握了制作过程与技巧，并在制作过程中掌握了多种美食、食材的韩文说法。高年级同学亦可用简单的韩语进行制作过程的描述。美食做成后，与迫不及待的开吃相比，更多同学选择拿起相机记录下自己的劳动成果，留下精彩瞬间。

本次活动从策划、准备到制作历时近一个周，同学们忙碌并享受着这个过程。亲身制作体验给同学们留下了深刻印象，提升了学习积极性与参与性。今后，本系将组织各专业精心策划专业社团活动，创建浓厚语言学习氛围，提升学生的外语水平。

学生劳动成果

作者：冯一慢（学生）  an>